1. 灌云电视台，1958什么成立？

1月8日——中国贵州民族出版社在贵阳成立。

2月1日——埃及和叙利亚合并，成立阿拉伯联合共和国。

3月1日——经国务院、江苏省人民政府批准，由灌云、涟水两县各自划出部分乡镇正式建立灌南县，隶属淮阴专区，县人民委员会驻新安镇。

3月14日——中国广西壮族自治区成立。

3月19日——美国华纳兄弟唱片公司成立。

4月1日——中国云南省文山壮族苗族自治州成立，罗运通（壮族）当选为州长。辽宁省喀喇沁左翼蒙古自治县成立。

4月7日——中国辽宁省阜新蒙古族自治县成立。

4月15日——中国云南楚雄彝族自治州成立。

5月1日——中国广东省东兴各族自治县成立。

5月10日——中国广东省钦北壮族自治县成立。

6月23日——中国科学院民族研究所在北京成立。

7月7日——中国四川省茂汶羌族自治县成立。

8月15日——中国内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗成立。

9月1日——中国广东民族学院在广州成立。罗明任院长。

9月15日——中国文化部、教育部、中央民委在北京联合召开全国少数民族出版工作会议。吉林省长白朝鲜族自治县成立。西藏民族学院在陕西咸阳成立。

9月20日——中国科学院所属的中国科学技术大学成立。

10月1日——汕头电视台成立，上海电视台成立。

10月25日——宁夏回族自治区成立。刘格平（回族）任自治区主席，马玉槐（回族）、王志强（回族）、马腾霭（回族）等为副主席。

11月5日——法兰西第五共和国宣告成立。

12月20日——国务院第83次会议，通过撤消河北省孟村回族自治县，划归盐山县；撤消河北省大厂回族自治县，划归蓟县；撤消甘肃省张家川回族自治县和清水县，合并设立清水回族自治县。黑龙江电视台正式成立。

2. 菜虫的营养价值如何？

菜虫主要是吃青菜的叶子长大，一般无毒无害，是可以吃的，而且营养丰富，富含蛋白质。不过，考虑到卫生状况，是否有寄生虫？是否有农药残留？所以对来历不明的菜虫还是不吃为妙！

如果卫生条件有保障，菜虫是可以吃的。在我们江苏灌云，就有家家户户吃豆青虫的传统。以前吃不饱饭的年代，农民们就捉豆青虫充饥，并补充营养。

以前是吃不饱饭才吃虫子，谁知吃出了美味，吃出了营养，也吃上了瘾。现在豆青虫成了连云港的招牌菜，来客招待，喜事酒宴，都少不了豆青虫。豆青虫养殖成了当地农民致富的新产业，中央电视台《致富经》都做了报道。(下图为市民们选购豆青虫)

现在当地村民们在地里种黄豆不是给人吃的，而是专门给豆青虫吃的，把虫子养得肥肥的好卖钱，市场价每斤100多元，养虫子的效益比种黄豆高10倍。(下图为农民养殖豆青虫)

豆青虫怎么烧呢？

先将豆青虫放在水里淹死，然后用擀面杖从头擀到尾，一条白白的肉就被挤了出来，人们称之为豆丹。然后将油锅烧热，放入大蒜、辣椒等作料，再放入豆丹翻炒一下，再加入少量清水炖煮，几分钟后香喷喷、浓稠稠、热辣辣的烧豆丹就做好了。

吃到嘴里的豆丹，有牡蛎的鲜嫩，蟹肉的鲜香。

除烧豆丹外，还可以油炸豆青虫。

豆青虫营养丰富，是一种高蛋白质食物，含有18种人体必须的氨基酸。

3. 说话口音和江苏其他地区人说话口音差距这么大？

盐城话差别有多大，这么说吧，出了我们县城，最好讲普通话，也不是听不懂，就是听起来太费劲了。

我老家是盐城滨海县，外地人眼中的穷地方，很多外地人听我们说话，总以为是讲的韩语，说到滨海就不得不提阜宁和响水，有句顺口溜，滨阜响，穷的叮当响，当年这3个县可谓是难兄难弟，其实现在也差不多，今天不说谁更穷，就说说方言的差别。

我有一个表姐夫是响水人，离我们那边也不是很远，中间隔了一条河，一边是响水，一边是滨海，但只要过了那条河【叫什么河我也不清楚】，说话的腔调马上就变了，我们都叫响水人“茆子”，不知道响水人怎么叫我们的，听他们说话就觉得很拧巴，总想把他们的舌头给捋直了【无意冒犯，个人感觉】。

我还有几个朋友是阜宁人，现在都在无锡谋生，他们和我们讲话大体一致，只是个别词语发音不太一样。

还有和我们紧挨着的射阳县，靠近我们镇的，说话发音都是一样的，但是到了县城就不同了，有一次我去射阳县里去换一个轮胎【离的比较近】，结果修车店老板讲话我都不太听的懂，之前一直以为射阳人说话和我们一样呢，而我们相聚不过才20来公里。

你看下面相邻的几个县城讲话都不同，就不要说相距更远的市区几个地方了，要说盐城的面积是真大，从我老家出发去市区有100多公里，这个距离可以从无锡跑到苏州了。家里有盐城的亲戚，如果说和响水人交流有捋舌头的想法，那么和盐城人就不仅仅是想法，而是一种冲动了。

每次亲戚从盐城回来，和他说话的时候，沟通的很不流畅，听他说话浑身不自在，听是听的懂的，就是有一种让你一拳打在棉花上，有劲没处发的感觉，太绵柔了。

但是如果和盐都那边比起来，我感觉盐城话还算好的了。之前有个盐都老头经常给我们店里送货，一开始他说的话我基本听不懂，完全就好像是听外语，接触的时间久了才好一点，不过还是要他说的慢一点。还有东台话，大丰话，都不太一样。

为什么盐城话会有这么多的差别，可能是和历史有一定的关系吧，父亲说在他年少的时候，经常有苏州浒关那边的亲戚来探亲，后来爷爷奶奶不在了，苏州人也不来了，再后来这层关系就断了。当时我也不清楚为什么会有苏州的亲戚，老爸也说不清，直到读了朱元璋的“洪武赶散”。

当年很多生活在苏南水乡的苏州人被赶到了一片荒芜的苏北大地，经过几代人的辛劳付出，繁衍生息，才有了今天的苏北平原，应该是当年被赶散的人在和当地人长时间的接触，以及自我的一个语言环境的变化，让不同地区的人有了不太一样的说话口音，才有了今天这种多样化。

不过说到这个“赶散”，经过几百年的发展，现在好像又开始反流了，我们那边绝大多少人都在苏锡常，上海等延沪宁线一带打工，安家落户，其中又以苏州为最多，我就有好几个亲戚定居在了苏州。

但是今时不同往日啊，即便当年我们的祖先是从苏南被赶到苏北的，但是现在他们的后代再从苏北回到苏南，却只能以外地人的身份生存，免不了遭遇到了一些白眼，排外，冷嘲热讽的歧视。

不过虽然很多人背井离乡外出谋生，但他们都有一个有朝一日从回故乡的想法，虽然故乡很穷，没有高楼大厦，没有灯红酒绿，但那里的乡间小路，池塘河沟，红砖瓦房，是每一个游子魂牵梦萦的牵挂。

苏北老乡们，你们想回家了吗？

4. 知了猴和豆丹放在一起养可以吗？

一、豆丹可以室内养殖，目前的情况如下：

1、起初技术在病害防治方面上存在比较严重的缺陷，给豆丹养殖带来一定的风险，也限制了养殖面积的推广。

2、二代养殖技术在病害防治方面有了质的突破，实现了真正的室内育种。并在此基础上，通过对三个关键步骤的控制，淘汰带有病毒和致病菌的蛹、蛾、卵，实现了孵化出体质健康的豆丹幼虫的目标，彻底解决了病害问题。

3、当然，养殖过程的管理仍然是非常重要的。另外，在土壤的消毒、大豆品种的选择、种植密度的优化、大豆病虫害的防治等方面，还有很多工作要做。豆丹品种的优选和替代饲料、人工饲料的开发，是下一步技术攻关的目标

二、豆丹的定义：

豆丹是豆天蛾的幼虫，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它体形优美，与蚕相似。在江苏省连云港市灌云县地区尤为多见，豆丹是具有地方特色的美味佳肴。

三、豆丹的形态特征

豆丹成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆不能结荚。是天然有机食品，风味异常鲜美，令人食之难忘，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。中央电视台《科技博览》、《致富经》等节目曾多次对灌云豆丹做专题报道。

四、豆丹的主要价值

豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。据测定，豆天蛾幼虫的粗蛋白质量分数为65.5% (干重)，其中必需氨基酸占总量氨基酸的52.84%，半必需氨基酸占9.70%； 粗脂肪质量分数为23.68%，C162C18脂肪酸占总脂肪酸的99%以上，不饱和脂肪酸为64. 17%，其中亚麻酸达36.53% 。如果将豆天蛾幼虫与鸡蛋、牛奶、大豆相比，则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数，尤其是C18∶3亚麻酸含量高。同时，豆丹还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。豆丹还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效，是一种纯天然的绿色食品[

5. 全国各地的非遗美食有什么？

中国的饮食文化，源远流长，历史悠久。全国各地都有很多非遗美食。 要是细说的话，那真是三天三夜也说不完。下边我就简略的介绍一下，我所知道的全国各地的非遗美食。

北京·烤鸭

北京烤鸭是在世界上都享有盛誉的。一道著名菜肴。“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”。 这是外国友人对北京烤鸭的高度评价，最真实的写照。烤鸭的原料精选北京密云填鸭，它以 色泽红亮，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚的特色，享誉中外。

浙江.·五芳斋粽子

五芳斋的粽子号称“中国粽子大王”，是浙江省的著名小吃。以糯而不烂，咸甜适口，肥而不腻，肉嫩味香 特点著称。如今嘉兴五芳斋粽子更是因为 滋味儿鲜美。使用方便，携带方便。而备受广大旅游者的青睐。有“东方快餐”的美誉。

陕西·同盛祥牛羊肉泡馍

作为陕西唯一的餐饮类，国家级非物质文化遗产。 同盛祥牛羊肉泡馍可以说是陕西省的美食代表。同盛祥的牛羊肉泡馍在外观上注重，“肉如两条鱼，粉丝如蜘蛛网”用料讲究，汤鲜味美，深受食客的喜爱。并且吃法还非常的地道讲究。先用辣酱，香菜抹一层在馍上提味儿， 然后从一个地方沿着碗边儿刨食， 避免来回翻搅。以保持牛羊肉泡馍的香味儿不散，这种进食方法也叫做“蚕食”。

云南·蒙自过桥米线

云南的民族文化具有多元化的民族特色，在这基础上演变出众多的民族特色美食。“云南过桥米线”更是遍布全省各地。最出名的当属起源于明末清初的云南蒙自过桥米线。蒙自的过桥米线，正宗地道的做法竟然有6705项标准。高汤的原材料，火候，米线的制作原料， 都必须依照章法选材制作。肉片儿要切得够薄。汤要必须95度以上。在冬天寒冷的时候。碗一定要用开水烫过，这样才能确保汤的温度足够， 汤料上乘，佐菜丰富。做出的米线汤鲜味美，营养全面。

山东·周村烧饼

周村烧饼被誉为“可以吃的文物”。具有悠久的历史。极为精致的做法，使周村烧饼成为山东美食的典型代表。周村烧饼的制作工艺更是入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼以“酥，香，薄，脆”著称。之所以区别于一般烧饼， 从初期选料到制作成型，每一道工序都有严格的要求。制作过程要经过配方，烘烤，成型等多道工序。特别是烘烤时对火候的掌握必须得是“炉火纯青”的高手，才能烤制出正宗地道的周村烧饼。

上海·梨膏糖

上海梨膏糖，是上海汉族传统名点，中华老字号产品之一，上海著名特产。梨膏糖历史悠久，最早可追溯到唐朝。在清朝时期盛行，目前在国内外均享有盛名。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖，香精，色素)与杏仁，川贝，半夏，茯苓等14味国产中药材碾成粉状精心熬制而成。口感甜如蜜，松而酥，不粘不腻， 芳香适口。梨膏糖对咳嗽，机体失衡，受寒劳累等症状有显著疗效。其中草药可起到适量滋补作用，增强人体的抵抗力。

安徽·淮山八公山豆腐

寿县八公山位于安徽省中部。西汉时期为淮南国，山下泉水溢光流彩，清冽甘甜。寿县地区盛产大豆。山民自古就有用山中泉水磨大豆，喝豆浆的习俗。淮安王刘安入乡随俗，并在长期的实行黄白方术中，发明了豆腐。 八公山的豆腐从挤浆到点卤的计量配比， 以及对气候，气温的准确把握，都有十分的讲究，这些技术都是以当地人民的口传心授而世代相传。八公山豆腐水晶晶，颤巍巍， 亮晃晃。棱角分明不散不碎，含有多种人体所需的矿物质和微量元素，是健康食品中的佼佼者。

广东·长安盆菜

长安盆菜可以说是一种汉族的民俗文化。始于长安乌沙陈屋。公元1278年，南宋朝廷败退到广东， 杨太后与弟弟杨亮节到东莞，香港一带，后又再迁到新会崖山。沿路百姓纷纷前往勤王，盛情款待， 乌沙李佳之母陈氏，为使儿子一心抗敌，而无后顾之忧，毅然投海自尽。乌沙杨候古庙至今祭祀杨亮节。由于元朝时纪念陈氏的活动被禁。于是每年农历三月二十三天后诞， 村民假借天后诞的名义纪念陈氏， 一直保持的吃盆儿菜的风俗。“盆菜”，通常有九层十层菜组成。寓意“长长久久”，“十全十美”。盆菜里有白切鸡，烧鸭，南卤猪肉， 鱿鱼，冬菇，腐竹，萝卜等组成。 上层菜的汁渗透到下层，使得下面菜的味道极佳。 盆菜象征一团和气，富贵团圆。，国泰民安，五谷丰登，每逢佳节，盆儿菜大为盛行。

福建·聚春园佛跳墙

佛跳墙又名“满坛香”，“福寿全”。属于闽菜系，是福州的首席名菜。有100多年的历史，是由聚春园老板郑春发创制。百年时光流转，经过历代名厨的改进。如今的佛跳墙主料精选鲍鱼，鱼翅， 海参，大干贝，裙边，鱼肚，鱼唇，鹿筋， 鸽蛋，花菇，猪肚头，鸭胗等。囊括了天上飞的，水里游的，山上长的山珍海味， 配以多种调料以及家养的老母鸡，家养的黄嘴鸭， 金华火腿，鸽子， 排骨，瑶柱等几十种 原料精心煨制。在1965年和1980年分别在广东南园和香港， 以烹制佛跳墙为主的福州菜 引起了轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热，并且接待过很多外国元首。

河南·真不同洛阳水席

啊洛阳水席始于唐代， 已经有1000多年历史。是中国保留下来历史最久远的名宴之一。全席共设24道菜。包括八个凉菜，四个大件，八个中件，四个压桌菜。 冷热，荤素，咸甜，酸辣，兼而有之。水席起源于洛阳。这与其地理，气候有直接的关系。洛阳四面环山，雨少而干燥，古时天气寒冷，不产水果， 因此民间膳食多用汤类。所谓“水席”包含了两层含义。一是全部热菜皆有汤～汤汤水水。二是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断更新。洛阳水席作为传统风格，和传统的“洛阳花会”和“龙门石窟”并称为“洛阳三绝”。

以上只是以有限篇幅，少量的介绍一下中国的非遗美食。看到这里，您是不是已经按耐不住，垂涎欲滴，其实我们在保护和传承非文化的同时，更应该不断的创新和探索。这样才能让中国民间这些绝活，走出国门，走向国际， 成为世界级非遗， 让更多的人，去了解中国的传统文化， 使中国传统文化发扬光大。

6. 你同意取消物业费？

如果有的物业公司不进行改革，不学习先进的管理制度，不提供良好的服务态度，个人比较赞同取消物业公司

我来说说我身边物业有关的经历：物业公司乱收费，大家都知道的，偶尔还会以要增加小区绿色环境，买花种树让物业来掏钱。很多一楼住户私搭乱建占用公共绿地，物业最多也就是说说，根本不制止，这种行为直到要开某大会，政府下令整治全市形象创卫，被城管们给拆除了。

有次小区里好几家被小偷光顾，物业推卸责任，不增加保安巡逻，还怪别人晚上睡觉开窗户，睡的太死，弄的低层住户纷纷在窗户上装上防盗栏杆

自己买了停车位，过年亲戚开车来串门死活不让进，最后车停在马路边上，保安还故意找茬打电话让下来人接客人，平时用门口的电话就能打开大门，大过年的弄得别人一肚子气。

楼上一帮群租房的天天在屋里穿着高跟鞋走，半夜一两点还在屋里打麻将吵的楼下睡不着，后来厕所漏水，找物业调解，物业却说不归他们管，最后实在没办法找的居委会，我市三令五申的禁止群组隔断，物业也从来不管，收费的时候特别积极，有事投诉了大半天才来一个电话，托好久。

小区里有人家房顶漏水新装修的房子都发霉了，需要申请公共维修基金，找了物业好几次，物业都说记下来了，然后就没有后信了。直到把业主逼急眼了找了电视台采访这事物业才假模假式的说会赶紧处理这事，结果第二天就派人来维修了。

以前还没有煤改气的时候，物业承包了小区的供暖站自己烧，钱没少交，暖气温度一半凉的，小区里很多老人孩子冬天都是穿着羽绒服在家里。白天暖气凉的也就下班时热一会，有人去评理。物业的态度永远一副贼横的嘴贱。所以过完年好几家把房子卖了走了。

今年街道办接手了物业这块，把之前的物业撤掉了，看来大家的投诉总算有点作用了。虽然以前的物业费也不算太贵，但是也就是看到有几个阿姨偶尔擦擦楼道，跟现在没差别。

再说一个狗眼看人低的事儿，一个亲戚家里条件不错，买了市中心的一个高档小区，但是他们为人低调，穿着打扮都很朴素，虽然家里也有豪车但是市里的交通堵塞，他们更多时候坐公交交通工具比较多，记得有次我和他们回家，进大堂的时候刷卡开门后被保安拦下来问是干嘛的，说是业主，还被查问是那楼哪个层的，这事还不止一次，只因为穿的太大众了，再看看别人家穿的时髦名牌，保安大老远就把门打开迎候，有次他们骑共享单车到了大门口，保安又不记得人拦下来询问哪层哪户的，转天亲戚夫妻一人一辆凯迪拉克，一个奔驰从自家车库里开出来，保安从此变得笑盈盈的主动打招呼。

总得来说高档小区有物业是好的，毕竟也不差钱，也需要良好的物业服务。但是普通的老小区来个简单的物业或者业主委员会，如果街道办能管理那再好不过了。无非就是有个看大门的和几个打扫卫生的就够了，以前在北京租房时那个小区也没有物业公司，只是每年交点垃圾费，虽然楼道有点脏，但是其他的和我家有物业的小区也差不多，而且还不用买停车位。家家都有防盗护栏也没听说过丢东西的。